Продолжаю тему о сборе трав в июле. Напомню, что собирать нужно только столько, сколько вам необходимо и ни в коем случае не брать лишнего.

клевер и полынь

Календула лекарственная, также известная как «ноготки», часто встречается в садах. Это знакомые нам с детства оранжевые цветы, похожие на ромашку. Собирать нужно только цветы, в первую неделю их цветения. Календула является успокаивающим средством, также применяется как противовоспалительное и дезинфецирующее средство. Используется при лечении гастритов, болезней сердца. Настои и мази на основе календулы оказывают антисептическое действие.

Мать-и-мачеха также наверняка встречается на ваших дачах. Цветы мать-и-мачехи похожи на одуванчики, а листья, собственно, и дали название этому растению. Верхняя часть листа гладкая и холодная, нижняя — пушистая и теплая. Цветы собирать уже поздно, а вот листьями запастись не мешало бы. Второе название мать-и-мачехи — кашлегон, поскольку это растение с древнейших времен применялось для лечения бронхитов. Кроме того, мать-и-мачеха обладает ранозаживляющим действием как в свежем, так и в сухом виде.

Пастушья сумка... Ну кто не знает это раастение? Опять-таки, часто появляется на дачах в виде сорняка. Не спешите уничтожать его! Знаете ли вы, что листья пастушьей сумки отлично подойдут для салата, а соцветия (которые мы в детстве называли кашкой) могут заменить горчицу? Думаю, впрок заготавливать ее нет особого смысла, но почему бы не побаловать себя салатом, тем более, что листья пастушьей сумки богаты каротином и витамином B.

Приятных вам открытий