Этот вкусный салатик послужит украшением любого праздничного стола. Рецептов его приготовления много, расскажу один из них.

Нам потребуется:
* 1 банка маринованных шампиньонов (грибочки должны быть целыми и, желательно, одинакового размера
* 1 отварная картофелина
* 1 морковь
* 1 яйцо
* 100 г ветчины
* свежая зелень
* майонез
* соль по вкусу

Способ приготовления:

Яйцо, морковь и картофель отварить, почистить и натереть на крупной терке. Салат делается слоями.
Берем глубокую миску с плоским дном (можно использовать форму для запекания) и застилаем ее пищевой пленкой. Можно делать и без пленки, но вероятность того, что салат рассыпется, резко возрастает, да и вынимать с пленкой проще.
На дно выкладываем равномерно грибочки шляпками вниз.
затем обильно посыпаем зеленью.
Следующим слоем выкладываем картошку, смазываем майонезом. Слои, кроме ветчины и грибов солить по вкусу.
Далее выкладываем морковь, яйцо, и ветчину, нарезаную тоненькой соломкой. Не забываем каждый слой промазывать майонезом!
Свеху слегка прижать, можно даже положить небольшой груз, и убрать в холодильник на 2 часа.
Перед подачей переветнуть на плоское блюдо так, чтобы грибы оказались свеху, и снять пищевую пленку

Салат выглядит очень эффектно.

Приятного аппетита!