Только что вспомнила блюдо, от которого пребывает в восторге моя семья!Брат называет его «шавермочкой по-постному».Очень вкусно и очень просто!

Вам понадобится:
листовой лаваш;
замороженная овощная смесь;
постный майонез;
огурцы;
помидоры;
крабовые палочки;
чеснок;
перец;
соль;
листья салата.

Разворачиваем лаваш и кладем по всей его ширине раскладываем уже потушенную заранее овощную смесь (лучше всего брать ту,в которой присутствует рис,например,Гавайскую смесь).Аккуратно заворачиваем, стараясь края лаваша сворачивать во внутрь,чтобы ничего не высыпалось.Следующим слоем кладем натертые на мелкой терке огурцы и на них соус(майонез+чеснок+черный перец+соль) и листья лаваша-туго заворачиваем.Разворачиваем крабовые палочки,получившееся полотно делим пополам,укладываем в лаваш-заворачиваем.Последний слой — нарезанные кружками помидоры,политые соусом, -закатываем в оставшийся лаваш.Перед вами длинный рулет,который неплохо бы поделить пополам.

Начинкой могут быть и жареные грибы,и консервированный горошек или кукуруза,и рыба...

«Шавермочка»хороша как закуска.