Торт «Шалунья»
Дата: 23 Июль 2009 | Опубликовал: sandutsaВы сейчас подумаете что я Вам предложу взять лимоны, мороженое тесто тереть на терке — НЕТ! Это настоящий, очень вкусный торт.

торт
Лимоны уже выкинули? замечательно! Дла приготовления этого торта нам потребуется:
* 2 бисквитных коржа
* 0,5 стакана сиропа для пропитки
* 2 ст. л. ликера или коньяка
* взбитые сливки
* пол плитки шоколада,
* 100 г очищенных грецких орехов
* курага, чернослив, финики
Способ приготовления:
Коржи осторожно, из чайной ложечки, пропитать сиропом смешанным с ликером. Бисквит можно и самим испечь, но у меня он почему-то всегда осядает, поэтому покупаю готовый.
Часть орехов и сухофруктов измельчить.
Уложить корж на блюдо, смазать взбитыми сливками и посыпать орехами и сухофруктами, накрыть вторым коржом и снова обильно смазать сливками. Бока торта равномерно намазать кремом.
Половину плитки шокола растопить на водяной бане, переложить в шприц и изобразить на торте сверху несто вроде каля-маля ))) Как дети рисуют. украсить сухофруктами и орехами. Борта торта тоже можно украсить щоколадом. Для этого на пищевую пленку выдавить шоколадную абстракцию и убрать в холодильник для застывания. Когда шоколад застынет, достать, несколько минут подождать чтоб шоколад стал пластичным и обернуть этой пленкой торт. Пленку снять и убрать тортик на несколько часов в холодильник.
Приятного аппаетита!




Спасибо за рецептик! выглядит очень аппетитно!
Красиво. И более безопасно, чем в магазине. Только вот коржи лучше действительно научиться печь самой, а то в готовых всякие лишние добавки.
Попробую тоже приготовить как-нибудь, я вообще умею печь коржи...
В общем-то ничего сложного, можно как-нибудь сделать такой торт. Но вот магазинные бисквиты я не приемлю, категорически. Намного вкуснее свой бисквит, домашний. Вы попробуйте, разница заметная. Пусть и осядет слегка, ничего страшного, зато будет очень вкусно.
Ах, alberta, да если бы чуть-чуть! я уже всю душу извела. А получается накой красивый, румяный ОМЛЕТ.